- تكفي ل: 6 أشخاص
- وقت التحضير: 60
- وقت الطبخ: 180
- سعرات حرارية: 0
- الصعوبة: متوسط
طباعة
.
المقادير
طريقة التحضير
- نحمس البصل بالزيت، ثم نضيف الرز ثم البقدونس و باقي مكونات الحشوية
- منلف الورق .. و نصفه متراصاً في طنجية بعد ان نغطي سفلها بشرائح الليمون المقشر
- يضاف اليها ماء و ليمون (٣) و ملح (١) و زيت و دبس رمان (٢) حسب الرغبة (عالدواق)
- يبقى على نار كتييييييير هادية لمدة ٤ ساعات
- و تترك في الطنجرة مع مرقتها بعد طفي النار لمدة ساعتين على الأقل
قد يعجبك ايضاً
